Ref. / EAN: 3432702 8008410674110
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Bom desde sempre, e biológico desde a sua origem. Selecção cuidada das matérias-primas, uma sábia dosagem dos ingredientes, um processo de cozedura lento e um processo de produção estritamente biológico: assim nasceu a Citterio Mortadella biológica.
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Product Label bio
Bom desde sempre, e biológico desde a sua origem. Selecção cuidada das matérias-primas, uma sábia dosagem dos ingredientes, um processo de cozedura lento e um processo de produção estritamente biológico: assim nasceu a Citterio Mortadella biológica.

Quantidade Liquida

  • 0.1 KG

Ingredientes/Composição

  • porco (*), sal, sabores naturais, açúcar (*), pimenta (*), antioxidante (ácido ascórbico), alho (*), conservante (nitrito de sódio). * Ingredientes da agricultura Biológica.

Informações Nutricionais

  • Valores nutricionais médios por 100g: Preparado: Energia: 1234.00 kJ / 298.00 kcal; Lípidos: 26.00 g, Dos quais ácidos gordos saturados: 10.00 g; Hidratos de carbono: <0.50 g, Dos quais açúcares: <0.50 g; Proteínas: 16.00 g; Sal: 2.50 g

Conservação

  • +4º C

Informações

  • Feito com cortes finamente moídos de carne de porco e banha de porco em cubos, misturada com sal e todos os outros ingredientes. Após a mistura, o produto é recheado em invólucro artificial e cozido em estufa com temperatura controlada. Após a cozedura, o produto é resfriado rapidamente, sendo fatiado e embalado em atmosfera protetora. Os ingredientes utilizados são os aceites pelo Regulamento CE 889/2008, nos termos do Regulamento CE 834/2007. A fabricação está em conformidade com o sistema HACCP e está em conformidade com o Regulamento UE nº 1169/2011 sobre a prestação de informação alimentar ao consumidor.

Denominação

  • Citterio Mortadella Bio

Nome e Morada

  • Sogenave S. A. Rua Arquiteto Dias Coelho, 52/54 2660-394 São Julião do Tojal

Origem

  • Italia

Informação Adicional

  • Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
MORTADELA CITTERIO ITALIANA BIO 100G
Deve confirmar a informação no rótulo do artigo.
Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.