vinho tinto qtª carvalhais reserva dão 0.75l

Quantidade Liquida

• 0.75 LT

Teor Alcoolico

• 13.00

Ingredientes/Composição

• Contém SULFITOS.

Conservação

• Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Informações

• Álcool: 10,7 g

Denominação

• DOC Dão

Nome e Morada

• Sogrape Vinhos, S.A., Avintes, Portugal

Origem

• Mangualde

Informação Adicional

• Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Sugestões Utilização

• É um vinho que convida à mesa, muito gastronómico.

Produtor

• Sogrape Vinhos

Enólogo

• Beatriz Cabral de Almeida

Tipo de Vinho

• Tinto

Castas

• 49% Touriga Nacional, 39% Alfrocheiro Preto, 12% Tinta Roriz

Vindima

• As uvas foram vindimadas por casta e por talhão e vinificadas separadamente. Ao chegar à adega, as uvas foram descarregadas das caixas de 20 Kg na mesa de escolha, passando pelo desengaçador-esmagador, até caírem nas cubas de inox de pequena dimensão. A f ermentação alcoólica ocorreu em cerca de 10 dias, a uma temperatura média de 28º C., tendo a Touriga Nacional e o Alfrocheiro ficado em maceração pós fermentativa durante 10 dias.

Estágio

• Este vinho teve um estágio de 12 meses, em barricas de carvalho francês novo e usado.

Nota de Prova

• Este vinho apresenta uma cor vermelha rubi profunda. No nariz surgem notas de fruta preta e fruta silvestre, nuances resinosas, aromas de floresta, musgo, pinheiro, "sous-bois" e um toque mentolado muito fresco. Na boca tem um ataque firme e definido, sur gindo logo a estrutura tânica, mas com tanino polido, num corpo fresco e envolvente. A complexidade aromática confirma-se na boca complementada com alguns toques florais.

Informações sobre o Vinho

• Álcool: 13,5% ±0,5

Harmonização

• Polvo à lagareiro, ou por ex um cachaço de porco assado no forno

Prémios ou Distinções

• Medalha Ouro - Mundus Vini Alemanha