Ref. / EAN: 3235002 5604138011812
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Produto Nacional

Quantidade Liquida

  • 0.75 LT 0.75 LT

Teor Alcoolico

  • 14.50

Produtor

  • FALUA SOCIEDADE DE VINHOS SA ZONA INDUSTRIAL LOTE 56 2080-221 ALMEIRIM

Enólogo

  • Eng.ª Antonina Barbosa.

Tipo de Vinho

  • Tinto

Castas

  • Touriga Nacional

Vindima

  • Manual em caixas de 15 Kg

Estágio

  • Logo após vindimadas as uvas são arrefecidas a 5ºC e mantidas a esta temperatura durante 48 horas. Após este período são desengaçadas e suavemente esmagadas seguindo-se uma maceração pré-fermentativa a 10Cº. A fermentação alcoólica decorre a temperature controlada (25ºC) em pequenas cubas de inox com maceração prolongada

Nota de Prova

  • No nariz destaca-se a mineralidade e as notas florais a violeta assim como aroma de fruta preta de ameixas e amoras. Elegante intenso e de elevada persistência este vinho tem taninos muito presentes mas bem envolvidos que lhe conferem uma grande estr utura e um grande potencial de envelhecimento

Informações sobre o Vinho

  • Bom acompanhamento para carnes assadas pratos de bacalhau peixe assado queijos e enchidos.

Harmonização

  • NÃO APLICAVEL

Prémios ou Distinções

  • NÃO APLICAVEL
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