vinho branco titular encruzado magnum 1.5l

Quantidade Liquida

• 1.5 LT

Teor Alcoolico

• 13.00

Ingredientes/Composição

• Contém sulfitos

Conservação

• AMBIENTE

Informações

• Vinhas situadas na sub-região de Terras de Senhorim, entre os rios Dão e Mondego, plantadas entre os 400m e os 500m em solos de granito

Denominação

• Dão DOP

Nome e Morada

• Adega Caminhos Cruzados

Origem

• Nelas

Informação Adicional

• Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Produtor

• Adega Caminhos Cruzados

Enólogo

• Carla Rodrigues, Carloto Magalhães e Manuel Vieira

Tipo de Vinho

• Branco

Castas

• Castas / Encruzado 100 %

Vindima

• Seleção manual em tapete de escolha. Após desenga- ce e esmagamento, as massas foram enviadas para uma prensa pneumática onde se fez a separação do mosto das peliculas, sendo após esta operação, sujeito a decantação estática a baixa temperatura durante 48 horas para clarificação. Fermentou em cubas inox a tempera- tura controlada

Estágio

• 50% do lote em barricas usadas de 2º e 3º ano durante 6 meses, 50% do lote em depósitos de inox com bâtonnage

Nota de Prova

• Cor / Colour: Amarelo Palha Aroma: Intenso e complexo, com notas cítricas e de frutos secos Boca / Mouth: Vivo e fresco, com excelente volume equilibrado pela acidez, com final longo e persistente

Informações sobre o Vinho

• Vinhas situadas na sub-região de Terras de Senhorim, entre os rios Dão e Mondego, plantadas entre os 400m e os 500m em solos de grani

Harmonização

• Muito versátil, do mar à terra. Peixe grelhado, aves no forno, caldeiradas e queijos de pasta mole.

Prémios ou Distinções

• Vintage 2020 16,5 points - Jancis Robinson