vinho rosé papa figos douro 0.75l

Ref. / EAN: 3584547 5601012008197
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De todas as aves do Douro, o Papa Figos é uma das mais raras. Uma ave migratória de cores vivas e atraentes. Chega ao Douro na Primavera, quando as videiras começam a florir, e parte para o sul no fim do Verão. Este rosé nasce de uvas tintas, prensadas de licadamente, herdando assim a estrutura do Papa Figos macho (tinto) e a leveza da fêmea (branco), tornando-o numa criação única da Casa Ferreirinha.
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Produto Nacional
Documentação:
Log FT
De todas as aves do Douro, o Papa Figos é uma das mais raras. Uma ave migratória de cores vivas e atraentes. Chega ao Douro na Primavera, quando as videiras começam a florir, e parte para o sul no fim do Verão. Este rosé nasce de uvas tintas, prensadas de licadamente, herdando assim a estrutura do Papa Figos macho (tinto) e a leveza da fêmea (branco), tornando-o numa criação única da Casa Ferreirinha.

Ingredientes/Composição

  • Contém SULFITOS.

Conservação

  • Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Informações

  • Álcool: 12,5% ±0,5

Denominação

  • DOC Douro

Nome e Morada

  • SOGRAPE DISTRIBUIÇÃO Rua 5 de Outubro, 4527 4430-852 Avintes, Portugal

Origem

  • Vila Nova de Foz Côa

Produtor

  • Sogrape Vinhos, S.A., Avintes, Portugal

Enólogo

  • Luis Sottomayor

Tipo de Vinho

  • Rosé

Castas

  • 53% Tinta Roriz, 27% Tinta Barroca, 12% Touriga Nacional, 8% Touriga Franca

Vindima

  • Uvas provenientes da sub-região do Douro Superior, das nossas Quintas e de viticultores que possuam vinhas, preferencialmente, em zonas de maior altitude. Após desengace e prensagem suave, é selecionado apenas o mosto de melhor qualidade, para ser submeti do a uma etapa de clarificação. Segue-se a fermentação alcoólica, em cuba de inox, com temperatura controlada.

Estágio

  • Durante o período que medeia a fermentação alcoólica e a execução do lote final, os vinhos são submetidos a inúmeras provas e análises no sentido de apurar a sua qualidade. Após um curto estágio, em depósitos inox, de forma a preservar todos os aromas var ietais e fermentativos, o lote final é elaborado após apurada seleção de vinhos, clarificado e estabilizado, antes do seu engarrafamento.

Nota de Prova

  • Cor salmão pálida extremamente atraente. Aroma intenso com notas de frutos brancos, frutos vermelhos frescos e ligeiramente floral. Na boca tem um ataque suave e volumoso, com uma acidez refrescante, notas de frutos brancos, frutos vermelhos e um final mu ito elegante.

Informações sobre o Vinho

  • O inverno, primavera e verão foram quentes e secos. A reduzida precipitação e a ocorrência de várias ondas de calor tiveram impacto na videira, na expressão vegetativa e no tamanho dos cachos e bagos, resultando em produções mais baixas. Em setembro, o cl ima ameno e a ocorrência de alguma precipitação, contribuíram para um final de maturação equilibrado, produzindo-se deste modo vinhos elegantes e de grande qualidade.

Harmonização

  • Aperitivo, acompanhar pratos de peixe grelhado, sushi ou pratos de carne branca.

Prémios ou Distinções

  • N/A
VINHO ROSÉ PAPA FIGOS DOURO 0.75L
Deve confirmar a informação no rótulo do artigo.
Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.