vinho tinto quinta da bacalhôa península setúbal 0.75l

Ref. / EAN: 6573 5601237011224
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A vinha plantada na Quinta da Bacalhôa encontra ali o "terroir" ideal para a produção de vinhos de excelência: solos franco-arenosos, bem drenados, com clima ameno devido à influência atlântica. As castas escolhidas para o encepamento da propriedade, Cabe rnet Sauvignon e Merlot, beneficiam assim de condições naturais para uma maturação lenta e equilibrada. Estas variedades são colhidas separadamente, no ponto ótimo de maturação, e fermentadas a temperatura controlada. Segue-se um período de «cuvaison» (ma ceração com as películas das uvas, após a fermentação) de duas semanas. Os vinhos estagiam depois durante 13 meses em barricas novas de 225 litros de carvalho francês. Após uma seleção criteriosa e prova barrica a barrica, cria-se então o lote final, asse nte no Cabernet Sauvignon, com um "tempero" de Merlot. Segue-se um prolongado estágio em garrafa até à sua comercialização.
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Produto Nacional
A vinha plantada na Quinta da Bacalhôa encontra ali o "terroir" ideal para a produção de vinhos de excelência: solos franco-arenosos, bem drenados, com clima ameno devido à influência atlântica. As castas escolhidas para o encepamento da propriedade, Cabe rnet Sauvignon e Merlot, beneficiam assim de condições naturais para uma maturação lenta e equilibrada. Estas variedades são colhidas separadamente, no ponto ótimo de maturação, e fermentadas a temperatura controlada. Segue-se um período de «cuvaison» (ma ceração com as películas das uvas, após a fermentação) de duas semanas. Os vinhos estagiam depois durante 13 meses em barricas novas de 225 litros de carvalho francês. Após uma seleção criteriosa e prova barrica a barrica, cria-se então o lote final, asse nte no Cabernet Sauvignon, com um "tempero" de Merlot. Segue-se um prolongado estágio em garrafa até à sua comercialização.

Quantidade Liquida

  • 0.75 LT

Teor Alcoolico

  • 14.50

Ingredientes/Composição

  • Contém SULFITOS.

Conservação

  • Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Informações

  • Notas de prova:Aromas de frutos vermelhos combinados com "nuances" de madeira e especiarias;na boca, as sensações de frutas vermelhas são realçadas e combinadas com taninos suaves bem presentes; tem um final fresco, algo mineral, elegante e muito complexo .Possui um grande potencial de envelhecimento

Denominação

  • Vinho Tinto

Nome e Morada

  • Produzido e Engarrafado por Bacalhoa Vinhos de Portugal SA pt: Azeitão - Portugal a parir de uvas da Quinta Bacalhôa

Origem

  • Setúbal

Informação Adicional

  • Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Sugestões Utilização

  • Pratos de sabor intenso, com alguma gordura de carne ou molho de especiarias.

Produtor

  • Bacalhoa Vinhos de Portugal SA

Enólogo

  • Filipa Tomaz da Costa

Tipo de Vinho

  • Tinto

Castas

  • Cabernet Sauvignon (90%) Merlot (10%)

Vindima

  • Manual.

Estágio

  • Estagia durante 13 meses em barricas novas de 225 litros de carvalho francês

Nota de Prova

  • Aromas de frutos vermelhos combinados com "nuances" de madeira e especiarias;na boca, as sensações de frutas vermelhas são realçadas e combinadas com taninos suaves bem presentes; tem um final fresco, algo mineral, elegante e muito complexo.Possui um gran de potencial de envelhecimento

Informações sobre o Vinho

  • Após vários séculos de vinha na Quinta da Bacalhôa plantou-se em 1974 uma vinha com as castas tintas francesas mais famosas do mundo, o Cabernet Sauvignon e o Merlot. Nasceu assim na colheita de 1979 o primeiro Cabernet Sauvignon/Merlot de Portugal . O te rroir da Quinta da Bacalhôa permite, desde então a produção de um vinho com um perfil elegante e de grande capacidade de envelhecimento que é um clássico estre os vinhos Portugueses.

Harmonização

  • Pratos de sabor intenso, com alguma gordura de carne ou molho de especiarias.

Prémios ou Distinções

  • Wine Enthusiast 94/100
VINHO TINTO QUINTA DA BACALHÔA PENÍNSULA SETÚBAL 0.75L
Deve confirmar a informação no rótulo do artigo.
Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.