vinho tinto villa alvor negra mole algarve 0.75l

Quantidade Liquida

• 0.75 LT

Teor Alcoolico

• 13.00

Ingredientes/Composição

• Contém SULFITOS.

Conservação

• Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Informações

• Solo Argilo-calcários Graduação Alcoólica 12,5% Vol. Acidez Total (em Ácido Tartárico) 5,5 g/l Açúcar Residual 3,8 g/l

Denominação

• VILLA ALVOR S.NEGRA MOLE Tº

Nome e Morada

• Aveleda, SA pt: Engarrafado por: Aveleda, SA Penafiel - Portugal www.aveleda.pt

Origem

• Portimão

Informação Adicional

• Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Sugestões Utilização

• Servir entre 14º a 16ºC

Produtor

• Aveleda, SA Penafiel - Portugal www.aveleda.pt

Enólogo

• Rodrigo Gonçalves Valérie Lavigne

Tipo de Vinho

• Tinto

Castas

• Negra-Mole

Vindima

• 2022 foi para Villa Alvor uma das vindimas mais prolongadas, iniciando-se na primeira semana de agosto e estendendo-se até à segunda semana de outubro, de modo a potenciar ao máximo a qualidade das nossas uvas. O aumento da nova área de vinha permitiu que tivéssemos mais 50% da produção, comparativamente ao ano anterior

Estágio

• Apenas as melhores uvas Negra-Mole são destinadas a este vinho. Estas são maceradas durante 4 dias, seguindo-se uma remontagem durante 10 dias. A fermentação ocorre a temperaturas controladas por volta dos 22º de forma a preservar os aromas primários mais delicados. A textura sedosa do vinho e a integração perfeita de aromas são resultado de um estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 4 meses de estágio em garrafa.

Nota de Prova

• Os bagos tintos e brancos, misturados no mesmo cacho, estão na origem de um tinto suave e fresco, com uma textura aveludada. Os aromas, a frutos do bosque e flores silvestres, têm a sua primeira expressão no nariz e ampliam-se depois na boca.

Informações sobre o Vinho

• Os taninos são extremamente redondos, característica reforçada pelo curto estágio em madeira, deixando uma sensação de veludo. Perante a suavidade dos taninos, a frescura deste vinho revela-se com maior evidência, deixando uma agradável sensação na boca e um aroma que persiste no final da prova.

Harmonização

• . Carpaccio de atum . Pratos de polvo

Prémios ou Distinções

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