livro à moda do rui oliveira

Sinopse

• "Todos sabemos que Manuel Luís Goucha é um doceiro de mão cheia, mas lá em casa quem manda na cozinha é Rui Oliveira. Para Manuel Luís ficam, como ele próprio diz, as lambarices. Este livro reúne as receitas que ao longo de um ano e meio Rui Oliveira e M anuel Luís Goucha partilharam connosco no ecrã, por entre risos e picardias fruto da cumplicidade de uma relação de mais de duas décadas. Receitas muito práticas e de preparação simples e acessível às quais não faltam os elementos tradicionais do Alentejo , onde têm um monte, perfumadas com coentros e poejo, e que todos nós podemos recriar em casa. "

Dimensões LxAxP

• 16*24*1.2 cm

Encadernação

• Capa Mole

Nº de páginas

• 160

ISBN

• 9789896664138

Editora

• Contraponto Editores

Data Lançamento

• 02-11-2023

Idioma

• Português

Autor

• Rui Oliveira com Manuel Luís Goucha

Sobre o Autor

• "Rui Oliveira Homem dos sete ofícios, que de tudo fez um pouco, da ginástica ao bailado, passando pelos palcos do teatro de revista como contra-regra, andou anos pela estranja e foi na Bélgica, feito jardineiro de grã-finos, e acabando na restauração, que chegou a chef, não sem antes passar por todos os lugares que uma cozinha comporta, a começar pela lavadura dos tachos e panelas. Na memória os sabores e manuseios de uma cozinha de matriarca a que, com engenho, soube acrescentar o que aprendeu através da observação, estudo e experimentação. Também ele chegou à televisão através das suas receitas e hoje é co-apresentador de um programa na CMTV.