livro anti-inflamação :de teresa branco

Sinopse

• "Imagine que tem a garganta inflamada. Em princípio é uma simples reacção do corpo a uma agressão, como vírus ou bactérias. Uma vez resolvido o problema, a inflamação desaparece e tudo volta ao normal. Há no entanto alturas em o nosso sistema imunitário n ão tem capacidade para vencer as ameaças e gera-se uma situação de inflamação crónica. Pode acontecer com qualquer um de nós, e muitas vezes tem como consequência o aumento de peso, sobretudo para pessoas cuja herança genética já as predispõe para isso. P oder provocar também desde o envelhecimento precoce ao desenvolvimento de cancro, Parkinson ou Alzheimer ou doenças auto-imunes. Teresa Branco, doutora em Gestão de Peso, mostra-nos neste livro pioneiro como os dois processos estão intimamente ligados: a inflamação provoca acumulação de gordura (sobretudo visceral), que por sua vez agrava o processo inflamatório. Para quebrar esse ciclo vicioso é preciso identificar a raiz da inflamação crónica. Muitas vezes são as hormonas provocadas pelo stress (como o cortisol), a falta de sono ou de exercício físico. Mas na maioria dos casos é também uma questão de ingerir ou não alimentos altamente inflamatórios, como o açúcar, lácteos ou glúten. "

Dimensões LxAxP

• 23.4X15.5X2.4 cm

Encadernação

• CAPA MOLE

Nº de páginas

• 360

ISBN

• 9789892352091

Editora

• LUA DE PAPEL

Data Lançamento

• 19-10-2021

Idioma

• PORTUGUÊS

Autor

• TERESA BRANCO

Sobre o Autor

• "Teresa Branco licenciou-se em Educação Física e Desporto na Faculdade de Motricidade Humana, onde concluiu o mestrado em Exercício e Saúde e o doutoramento no âmbito da Gestão do Peso. Bolseira da Fundação para a Ciência e Tecnologia, onde trabalhou com o investigadora em gestão do peso entre 2000 e 2005, viria a ser premiada pela Universidade Técnica de Lisboa, em 2007, pelo seu desempenho profissional. O seu percurso académico prosseguiu na Universidade de Harvard, onde realizou os cursos de Medicina d o estilo de vida/ Nutrição, Prescrição do exercício, Gestão do Stress e Gestão do Peso (2010), e na Universidade de Cambridge onde fez o curso de Prevenção e Tratamento da Obesidade. Diretora do Instituto Teresa Branco - Clínica de Gestão do Peso, é respo nsável por uma rubrica de gestão do peso na SIC Mulher e desempenhou também as funções de fisiologista no programa Peso Pesado da SIC. "