bacalhau especial islândia seleção chef diogo rocha kg

Ref. / EAN: 3549214 2850345000009
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Bacalhau com cura de 9 meses em sal. Selecionado segundo os parâmetros definidos pelo Chef Diogo Rocha, Chef com estrela Michelin. Etiquetado com identificação e imagem do Chef Diogo Rocha. Informações adicionais e conselhos de demolha no verso da etiq ueta.
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Quant. Mínima = 3500g 18.99 €/Kg
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Promoção
Bacalhau com cura de 9 meses em sal. Selecionado segundo os parâmetros definidos pelo Chef Diogo Rocha, Chef com estrela Michelin. Etiquetado com identificação e imagem do Chef Diogo Rocha. Informações adicionais e conselhos de demolha no verso da etiq ueta.

Quantidade Liquida

  • 25 KG

Ingredientes/Composição

  • BACALHAU e Sal

Conservação

  • O produto deve ser armazenado a uma temperatura entre 0°C e 7°C.

Informações

  • CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉTICAS: Cor branca a amarelado brilhante; Cheiro característico do produto; Sabor característico com predominância de sabor a sal e mar; Textura firme e suculenta, com formação de lascas.

Denominação

  • Bacalhau Salgado Seco

Preparação

  • Após a demolha, confecionar a gosto.

Nome e Morada

  • LUGRADE - BACALHAU DE COIMBRA, S.A. Parque Industrial de Taveiro, lotes 30 a 32 3045-504 Taveiro

Origem

  • ISLÂNDIA

Informação Adicional

  • Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
BACALHAU ESPECIAL ISLÂNDIA SELEÇÃO CHEF DIOGO ROCHA KG
Deve confirmar a informação no rótulo do artigo.
Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.