vinho branco catarina setúbal 0.75l

Quantidade Liquida

• 0.75 LT

Teor Alcoolico

• 14.00

Ingredientes/Composição

• CONTÉM SULFITOS

Denominação

• Vinho Branco Península de Setúbal

Nome e Morada

• Produzido e engarrafado por: Bacalhôa Vinhos de Portugal, SA pt:Azeitão Portugal

Origem

• Setúbal

Informação Adicional

• Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Produtor

• Bacalhôa Vinhos de Portugal

Enólogo

• Filipa Tomaz da Costa

Tipo de Vinho

• Branco

Castas

• Fernão Pires, Chardonnay & Arinto

Vindima

• O Fernão Pires, casta muito temporã, foi vindimado na última semana de Agosto sendo logo seguida por o Chardonnay; o Arinto, variedade mais tardia, teve a sua maturação óptima já em Setembro na 1ª quinzena.

Estágio

• Tanto o mosto Fernão Pires como o mosto Arinto fermentaram separadamente em depósitos de aço inox; parte do Chardonnay fermentou em barricas de madeira nova de carvalho francês, tendo estagiado nessas mesmas barricas 3 meses com "batonnage".

Nota de Prova

• De cor amarela pálida, apresenta-se muito delicada, elegante, mineral e floral; na boca estas impressões são confirmadas com notas de fruta amarela, como o pêssego e o ananás, combinadas com sensações subtis de madeira tostada, apresentando um final firme , muito fresco, mineral, longo e complexo

Informações sobre o Vinho

• Tem capacidade de envelhecimento positivo em garrafa ganhando complexidade com o tempo, realçando-se notas de frutos secos e maior complexidade.

Harmonização

• É um bom acompanhante de sopas e pratos de peixe e mesmo de pratos leves de carne

Prémios ou Distinções

• Na