vinho branco carm cosmos beira interior 0.75l

Quantidade Liquida

• 0.75 LT

Teor Alcoolico

• 13.00

Ingredientes/Composição

• Contem SULFITOS

Conservação

• em local fresco e seco

Denominação

• COSMOS BRANCO 2025 750ML

Nome e Morada

• CARM-Casa Agricola Roboredo Madeira SA Rua de Calabria s/n 5150-021 Almendra

Origem

• Penafiel

Informação Adicional

• Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Sugestões Utilização

• Servir ligeiramente fresco, entre os 8 e 12º

Produtor

• CARM-Casa Agricola Roboredo Madeira SA

Enólogo

• Antonio Ribeiro

Tipo de Vinho

• Branco

Castas

• Síria, Fonte Cal e Arinto

Vindima

• Na nossa Adega, com a mais moderna tecnologia e controlo total de temperatura, eliminamos cachos que não se encontravam em perfeitas condições. As uvas foram vinificadas com desengace total, seguido de esmagamento suave. De seguida fez-se a prensagem em p rensa pneumática, seguindo-se então um período de clarificação do mosto, de 24 a 48h em função da casta e do estado de maturação.

Estágio

• A fermentação alcoólica decorreu a temperatura controlada entre os 12 e 14º. Os vinhos estagiaram em aço inox, até ao seu engarrafamento.

Nota de Prova

• No aroma é um vinho muito fresco, com fruta cítrica, em harmonia com ligeiras nuances florais e fortes notas minerais tipicas do Terroir. É um branco ideal como aperitivo, ou a acompanhar peixes, mariscos, carnes brancas e legumes.

Informações sobre o Vinho

• Foi um ano de bastante precipitação durante o Inverno e A Primavera; o Verão teve temperaturas altas com alguns picos de calor que, na nossa região, apesar de afectarem a quantidade produzida, acabaram por não perturbar as maturações, que foram bastante e quilibradas. Assim, a vindima foi pouco produtiva, mas de muito boa qualidade.

Harmonização

• acompanhar com peixes, mariscos, carnes brancas e legumes.

Prémios ou Distinções

• n/a