vinho branco encostas de favaios vegan douro 0.75 l

Quantidade Liquida

• 0.75 LT

Teor Alcoolico

• 13.00

Ingredientes/Composição

• Contém SULFITOS.

Conservação

• Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Informações

• A Adega Cooperativa de Favaios deixou de utilizar produtos enológicos de origem animal em todas as fases do processo produção deste vinho, utilizando elementos de origem vegetal.

Denominação

• ENCOSTAS DE FAVAIOS BRANCO DOC DOURO

Nome e Morada

• VIBOREL DISTRIBUIÇÃO SA. Rua Manuel António Rodrigues Nº 6, Armazém B 2790-099 Carnaxide

Origem

• Alijó

Informação Adicional

• Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Sugestões Utilização

• Servir fresco.

Produtor

• ADEGA DE FAVAIOS

Enólogo

• Miguel Ferreira/ Celso Pereira

Tipo de Vinho

• Branco

Castas

• Moscatel Galego Branco, Malvasia Fina, Gouveio Real e Viosinho.

Vindima

• Após a seleção das uvas a vinificar, segue-se a receção das mesmas, desengace, esmagamento e prensagem em prensa pneumática. O mosto obtido é decantado com recurso ao frio e aplicação de enzimas. A fermentação alcoólica inicia-se com a inoculação de leved uras selecionadas em cubas de inox, e decorre durante um período de 12 - 15 dias a uma temperatura controlada entre 15-18ºC. Finalmente o vinho é estabilizado, filtrado e ngarrafado.

Estágio

• não tem estágio

Nota de Prova

• De cor citrina, com notas tropicais e florais. Na boca apresenta-se com uma estrutura média revelando-se fresco e elegante.

Informações sobre o Vinho

• Vinho Vegan

Harmonização

• Pratos de aves, peixes e mariscos

Prémios ou Distinções

• Sem distinções