vinho branco paty sweet loureiro vinhos verdes 0.75l

Ingredientes/Composição

• SULFITOS

Conservação

• Ambiente

Informações

• 100% casta Loureiro

Denominação

• DOC

Nome e Morada

• VINALDA, S.A. - AV. MARECHAL GOMES DA COSTA, Nº 23 -- 2º ANDAR - 1800-255 LISBOA

Origem

• Ponte da Barca

Produtor

• Barcos Wines - Ad. Coop. de Ponte da Barca e Arcos de Valdevez, C.R.L

Enólogo

• José Antas Oliveira, Patrícia Pereira, Patrícia Silva

Tipo de Vinho

• Branco

Castas

• 100% CASTA LOUREIRO

Vindima

• Vinificação cuidada para valorizar todo o potencial qualitativo: maceração suave, decantação durante 12 horas, seguida de fermentação com leveduras seleccionadas e temperatura controlada de 16 - 18 ºC para preservar os aromas primários.

Estágio

• A fermentação é interrompida antes do seu final, de modo a manter algum açúcar natural da uva, através de filtração e arrefecimento do vinho.

Nota de Prova

• Aroma cítrico e notas florais intensas. Elegante, persistente, doce e distinto. O sucesso deste vinho reside no equilíbrio entre o elevado teor de açúcar, a acidez crocante e a notável sensação frutada de boca. No final, temos um vinho leve, fresco, doce e único!

Informações sobre o Vinho

• As uvas são seleccionadas em vinhas específicas, maioritariamente conduzidas em cordão simples, com 15 anos de idade.

Harmonização

• Entradas aromáticas, saladas, tostas etc. sobremesas mousse de lima, cheesecake ou pavlova.

Prémios ou Distinções

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