vinho branco qtª do crasto douro 0.75l

Ref. / EAN: 3792076 5604123008513
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As uvas, provenientes de talhões previamente seleccionados, foram transportadas em caixas de plástico alimentar de 22 kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Foram posteriormente desengaçadas e prensadas. O mosto prensado foi transferido para uma cuba de inox onde se manteve a uma temperatura de 8ºC durante 48 horas até à sua decantação. Seguidamente decorreu a fermentação alcoólica em cuba de inox e para uma pequena percentagem do lote em barrica, com temperaturas controladas de 14º C du rante um período de 30 dias.
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Produto Nacional
As uvas, provenientes de talhões previamente seleccionados, foram transportadas em caixas de plástico alimentar de 22 kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Foram posteriormente desengaçadas e prensadas. O mosto prensado foi transferido para uma cuba de inox onde se manteve a uma temperatura de 8ºC durante 48 horas até à sua decantação. Seguidamente decorreu a fermentação alcoólica em cuba de inox e para uma pequena percentagem do lote em barrica, com temperaturas controladas de 14º C du rante um período de 30 dias.

Quantidade Liquida

  • 0.75 LT

Teor Alcoolico

  • 12.50

Ingredientes/Composição

  • Contém SULFITOS

Conservação

  • Conservar em local fresco e seco ao abrigo da luz solar directa

Informações

  • Vinho de cor limão pálido, apresenta uma excelente expressão e complexidade aromática onde se destacam notas cítricas frescas, com delicadas e elegantes notas de flor de laranjeira. Na boca é um vinho que retrata a essência das vinhas em altitude da regiã o, com uma frescura vibrante, excelente volume e textura elegante onde sobressaem notas de mineralidade..Termina envolvente, muito fresco e com boa persistência.

Denominação

  • Branco

Preparação

  • 85% do lote de Crasto Branco permaneceu 3 meses em cubas de inox, em processo de trabalho parcial de borras finas ou bâtonnage. 15% do lote fermentou e estagiou em barrica usada de 225 litros de carvalho francês onde efectuou também bâtonnage durante 3 me ses

Nome e Morada

  • Quinta Do Crasto - Gouvinhas 5060-063 Sabrosa Portugal

Origem

  • Sabrosa

Informação Adicional

  • Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Produtor

  • Quinta do Crasto

Enólogo

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Tipo de Vinho

  • Branco

Castas

  • .

Vindima

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Estágio

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Nota de Prova

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Informações sobre o Vinho

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Harmonização

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Prémios ou Distinções

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VINHO BRANCO QTª DO CRASTO DOURO 0.75L
Deve confirmar a informação no rótulo do artigo.
Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.