vinho tinto quinta do carmo alentejo 0.75l

Quantidade Liquida

• 0.75 LT

Teor Alcoolico

• 14.50

Ingredientes/Composição

• CONTÉM SULFITOS.

Conservação

• Apresenta um grande potencial de guarda

Denominação

• Vinho Tinto Alentejo

Nome e Morada

• Engarrafado por: Bacalhõa Vinhos de portugal, SA pt:Azeitão - Portugal

Origem

• Estremoz

Informação Adicional

• Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Produtor

• BACALHÔA VINHOS PORTUGAL

Enólogo

• Hugo Carvalho

Tipo de Vinho

• Tinto

Castas

• Aragonez, Alicante Bouschet & Trincadeira

Vindima

• A vindima decorre durante o mês de Setembro, sendo que o Aragonêz e a Trincadeira são vindimados na 2ª semana e o Alicante Bouschet e o Cabernet Sauvignon vindimados no final do mês. Cada casta é vinificada separadamente e é utilizada uma vinificação trad icional com fermentações em depósitos de inox e em lagares com temperatura controlada. No final da Fermentação segue-se uma maceração prolongada (7 a 15 dias)

Estágio

• Os vinhos estagiam em barricas de carvalho francês durante 12 meses. No final do estágio é feito o lote final do vinho.

Nota de Prova

• apresenta uma cor rubi densa e profunda, com aromas complexos de frutos maduros, compotas e com algumas nuances de baunilha. Na boca é um vinho muito equilibrado e elegante que apresenta uma boa estrutura, concentrado e com taninos suaves.

Informações sobre o Vinho

• Após uma longa joint-venture com o prestigiado grupo Lafite Rothschild, a Bacalhôa Vinhos de Portugal adquiriu, em 2008, a totalidade da Quinta, que passou a ser o centro de vinificação e produção de todos os vinhos do Alentejo do grupo Bacalhôa. A adega, de linhas modernas e atraentes, foi submetida a uma renovação considerável em termos tecnológicos e de técnica de produção de vinhos.

Harmonização

• pratos de carne elaborados e pratos ricos, como os da gastronomia Alentejana.

Prémios ou Distinções

• NA