vinho tinto quinta do vallado douro 0.75l

Ref. / EAN: 1078738 5604823006710
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Aroma: Concentrado, sobressaindo os frutos vermelhos maduros, esteva e violeta
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Produto Nacional
Aroma: Concentrado, sobressaindo os frutos vermelhos maduros, esteva e violeta

Quantidade Liquida

  • 0.75 LT

Teor Alcoolico

  • 13.50

Ingredientes/Composição

  • Contém sulfitos.

Denominação

  • Vinho tinto

Nome e Morada

  • QUINTA DO VALLADO - SOCIEDADE AGRIC.LDA pt:Peso da Régua

Origem

  • Peso da Régua

Informação Adicional

  • Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Produtor

  • Quinta do Vallado

Enólogo

  • : Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

Tipo de Vinho

  • Tinto

Castas

  • Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão e Vinhas Velhas (field blend).

Vindima

  • Cerca de 80% das uvas provêm de vinhas plantadas na década de 1990 e 20% de vinhas velhas com idades entre 60 e 100 anos. As uvas foram vinificadas em cubas de aço inoxidável de 5 e 10 toneladas de capacidade, totalmente desengaçadas. O mosto fermentou du rante cerca de uma semana a 23º - 25º C, com remontagem automática programada.

Estágio

  • Cerca de 90% do vinho estagiou durante 8 meses em cubas de aço inoxidável e o restante em barricas de 225 lt de carvalho Francês de 3º e 4º ano.

Nota de Prova

  • Boa estrutura, carnudo com taninos redondos. Final persistente.

Informações sobre o Vinho

  • Grau: 13,5º Acidez Total: 4,9 g/dm³ Açúcar Residual: < 1 g/dm³ pH: 3,75

Harmonização

  • Pratos mais estruturados

Prémios ou Distinções

  • 16+ Jancis Robinson
VINHO TINTO QUINTA DO VALLADO DOURO 0.75L
Deve confirmar a informação no rótulo do artigo.
Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.