Ref. / EAN: 3360112 5604823006819
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Muito concentrado, com notas balsâmicas de madeira de carvalho, frutos pretos, tabaco e especiarias. Encorpado e carnudo, com um final mineral, fresco e longo com sabor a frutos pretos.
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26.65 €/Lt
Produto Nacional
Muito concentrado, com notas balsâmicas de madeira de carvalho, frutos pretos, tabaco e especiarias. Encorpado e carnudo, com um final mineral, fresco e longo com sabor a frutos pretos.

Quantidade Liquida

  • 0.75 LT

Teor Alcoolico

  • 13.50

Ingredientes/Composição

  • 100% Sousão Contém Sulfitos

Denominação

  • DOC

Nome e Morada

  • Quinta do Vallado Sociedade Agrícola, LDA Vilarinho dos Freires, 5050-364, Peso da Régua

Origem

  • Peso da Régua

Informação Adicional

  • Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Informação de Marketing

  • Muito concentrado, com notas balsâmicas de madeira de carvalho, frutos pretos, tabaco e especiarias. Encorpado e carnudo, com um final mineral, fresco e longo com sabor a frutos pretos.

Produtor

  • Quinta do Vallado Socidad Agrícola, Lda.

Enólogo

  • Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

Tipo de Vinho

  • Tinto

Castas

  • Sousão

Vindima

  • Vindima manual

Estágio

  • Fermentação malolática feita em barricas de 225 lt carvalho francês onde permanece, após passagem a limpo, mais 16 meses. 40% barricas novas e 60% barricas de 2º ano.

Nota de Prova

  • Aroma: Muito concentrado, com notas balsâmicas de madeira de carvalho, frutos pretos, tabaco e especiarias.   Sabor: Encorpado e carnudo, com um final mineral, fresco e longo com sabor a frutos pretos.

Informações sobre o Vinho

  • Grau: 13,5% Acidez Total: 5,60 g/dm³ Açúcares Totais: 0,7 g/dm³ pH: 3,53

Harmonização

  • carnes, caça, comida especiada, queijos de pasta mole lampreia, cabidela

Prémios ou Distinções

  • 2018 Robert Parker
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