vinho tinto porta do castelo alentejo doc 0.75l

Quantidade Liquida

• 0.75 LT

Teor Alcoolico

• 13.50

Ingredientes/Composição

• Contém SULFITOS.

Denominação

• VINHO TINTO PORTA DO CASTELO:DOC 0.75LT

Nome e Morada

• CARMIM RUA PROFESSOR MOTA PINTO 7200 - 412 REGUENGOS DE MONSARAZ

Origem

• Reguengos de Monsaraz

Informação Adicional

• Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Produtor

• CARMIM

Enólogo

• Rui Veladas / Tiago Garcia

Tipo de Vinho

• Tinto

Castas

• Trincadeira, Aragonez e Castelão

Vindima

• As uvas provenientes da vindima dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Inicia-se a fermentação a temperatura controlada (25ºC-28ºC). Durante este período é feita a maceração pelo processo de remontagem temporizad a a qual dura cerca de 6 dias com o objectivo de promover extracções suaves.

Estágio

• O vinho estagia brevemente em depósitos, sendo estabilizado e filtrado antes do engarrafamento, o qual ocorre no período máximo de um ano.

Nota de Prova

• Vinho de aspecto cristalino, cor granada, aroma a fruta preta e vermelha e especiarias, macio e encorpado, com suaves taninos e um fim de prova persistente.

Informações sobre o Vinho

• Consumir enquanto jovem. Deverá ser consumido à temperatura de 14ºC - 16ºC.

Harmonização

• Acompanha com vários pratos de carnes vermelhas, queijos de cura ou meia cura ou enchidos.

Prémios ou Distinções

• n/d