mortadela citterio italiana bio 100g

Quantidade Liquida

• 0.1 KG

Ingredientes/Composição

• porco (*), sal, sabores naturais, açúcar (*), pimenta (*), antioxidante (ácido ascórbico), alho (*), conservante (nitrito de sódio). * Ingredientes da agricultura Biológica.

Informações Nutricionais

• Valores nutricionais aproximados por 100g, não preparado.

  Nutrientes	Valor	Unidade
  Energia	1234.00	kJ
  Energia	298.00	kcal
  Lípidos	26.00	g
  Dos quais ácidos gordos saturados	10.00	g
  Hidratos de carbono	0.50	g
  Dos quais açúcares	0.50	g
  Proteínas	16.00	g
  Sal	2.50	g

Conservação

• +4º C

Informações

• Feito com cortes finamente moídos de carne de porco e banha de porco em cubos, misturada com sal e todos os outros ingredientes. Após a mistura, o produto é recheado em invólucro artificial e cozido em estufa com temperatura controlada. Após a cozedura, o produto é resfriado rapidamente, sendo fatiado e embalado em atmosfera protetora. Os ingredientes utilizados são os aceites pelo Regulamento CE 889/2008, nos termos do Regulamento CE 834/2007. A fabricação está em conformidade com o sistema HACCP e está em conformidade com o Regulamento UE nº 1169/2011 sobre a prestação de informação alimentar ao consumidor.

Denominação

• Citterio Mortadella Bio

Nome e Morada

• Sogenave S. A. Rua Arquiteto Dias Coelho, 52/54 2660-394 São Julião do Tojal

Origem

• Italia

Informação Adicional

• Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.