Ref. / EAN: 3931572 5600690286309
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Prove Zaide - Pobre Zaide, o grito pungente do rei mouro Zaide as mãos dos conquistadores cristãos. A lenda e os povos deram assim o nome ao planalto de Provezende, no Cima Corgo do Douro Vinhateiro. a experiência da viticultura de Cândido Tojal juntou-se o saber da vinicultura do enólogo Pedro Sequeira - juntos fizeram renascer a lenda e o vinho de Provezaide. Foram cheias 2000 garrafas de 0.75L
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Produto Nacional
Prove Zaide - Pobre Zaide, o grito pungente do rei mouro Zaide as mãos dos conquistadores cristãos. A lenda e os povos deram assim o nome ao planalto de Provezende, no Cima Corgo do Douro Vinhateiro. a experiência da viticultura de Cândido Tojal juntou-se o saber da vinicultura do enólogo Pedro Sequeira - juntos fizeram renascer a lenda e o vinho de Provezaide. Foram cheias 2000 garrafas de 0.75L

Quantidade Liquida

  • 0.75 LT

Teor Alcoolico

  • 14.00

Ingredientes/Composição

  • CONTEM SULFITOS

Conservação

  • AMBIENTE

Informações

  • Prove Zaide - Pobre Zaide, o grito pungente do rei mouro Zaide as mãos dos conquistadores cristãos. A lenda e os povos deram assim o nome ao planalto de Provezende, no Cima Corgo do Douro Vinhateiro. a experiência da viticultura de Cândido Tojal juntou-se o saber da vinicultura do enólogo Pedro Sequeira - juntos fizeram renascer a lenda e o vinho de Provezaide. Foram cheias 2000 garrafas de 0.75L

Denominação

  • DOC

Nome e Morada

  • MISTERWINE LDA Zona Ind. do Pateiro, Rua dos Carpinteiros, Lote 17/18 8400-651 Parchal

Origem

  • Alijó

Informação Adicional

  • Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Sugestões Utilização

  • DEVE SER SERVIDO Á TEMPERATURA AMBIENTE

Produtor

  • Cândido Lima - Tojal

Enólogo

  • Pedro Sequeira

Tipo de Vinho

  • Tinto

Castas

  • Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Vindima

  • As uvas, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz foram colhidas manualmente, em Setembro, para caixas de 20 kg sendo depois desengaçadas e ligeiramente esmagadas.Após maceração a frio durante 48 horas a fermentação ocorreu em cubas de inox durante 10 dias a uma temperatura de 20° C .

Estágio

  • Posteriormente, iniciou-se o estágio durante 20 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros de 4ª utilização. Foram cheias 2345 garrafas de 750 ml em Agosto de 2021

Nota de Prova

  • Uma cor intensa e jovem, seguido de um nariz fresco e cheio de vivacidade em que fruta escura combina com notas florais. Na boca é rico com uma estrutura de taninos maduros e acariciantes equilibrados por frutas suculentas e vibrantes e uma acidez que man tém o final longo e limpo. É aquilo a que nós designamos por CFV ou seja: Côr, Frescura e Vivacidade

Informações sobre o Vinho

  • Em Portugal no Douro na sub-região do cimo-corgo perto da pequena aldeia vinhateira de Provezende, fica uma encosta mágica com cerca de 25 hectares. Com exposição Sul e Nascente e com uma altitude que vai dos 280 metros até os 526. O potencial desta encos ta foi finalmente testado em 2013. Ao longo dos 5 anos seguintes, a vinha revelou muitos segredos, mas ainda há mais por descobrir

Harmonização

  • Carnes Vermelhas, Cabrito Assado ,Queijos pasta mole.

Prémios ou Distinções

  • .
VINHO TINTO PROVEZAIDE DOURO 0.75L
Deve confirmar a informação no rótulo do artigo.
Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.