cogumelos shitake kg

Ingredientes/Composição

• VARIEDADE: SHITAKE

Conservação

• REFRIGERADO

Informações

• Sendo constituídos, essencialmente, por água, apresentam um baixo teor de gordura, alto teor de fibra e proteína e um valor insignificativo de hidratos de carbono

Denominação

• COGUMELOS SHITAKE KG

Nome e Morada

• Auchan Retail Portugal Estrada de Paço de Arcos nº 48A 2770129 Paço de Arcos

Origem

• Portugal, Espanha, Holanda

Informação Adicional

• Incluemse dentro deste grupo alimentar – hortícolas – pelas suas semelhanças nutricionais a este grupo, apesar de biologicamente serem fungos. Uma característica interessante, e que difere dos hortícolas, é que os cogumelos têm a capacidade de produzir vi tamina D, tal como os humanos, sendo uma fonte alimentar peculiar desta vitamina.

Sugestões Utilização

• Antes de confecionar os cogumelos frescos, deve preparálos retirando a extremidade do pé e limpandoo com o auxílio, por exemplo, de um pincel ou lavandoos leve e rapidamente em água corrente. Não deve mergulhar os cogumelos em água já que têm grande tendê ncia para a absorver.