bacalhau especial asa branca prod. controlada kg

Ingredientes/Composição

• BACALHAU (Gadus morhua) e sal

Informações Nutricionais

• Valores nutricionais médios por 100 g: Energia: 356 kJ / 84 kcal; lípidos: 0,7 g, dos quais saturados: 0,3 g; hidratos de carbono: 0,0 g, dos quais açúcares: 0,0 g; proteínas: 19,4 g; sal: 16 g

Conservação

• Conservar de 0 a 7 ºC

Informações

• Arte de pesca: Redes de emalhar e redes semelhantes.

Denominação

• BACALHAU ESPECIAL ASA BRANCA PROD. CONTROLADA KG

Nome e Morada

• Auchan Retail Portugal, S.A., Estrada de Paço de Arcos, n.º 48A 2770129 Paço de Arcos

Origem

• Capturado no Atlântico Nordeste Mar da Noruega, Spitzberg e Ilha dos Ursos

Informação Adicional

• Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Informação de Marketing

• O Bacalhau Produção Controlada Auchan é capturado nas águas frias da Noruega de acordo com práticas de pesca sustentável certificadas pelo MSC, sendo escalado e salgado, logo após a sua captura. Este produto segue todo o processo de cura tradicional portu guesa, que inclui maturação em sal por um período mínimo de 5 meses, conferindo-lhe uma tonalidade que se assemelha a cor palha e resultando num produto de sabor intenso, com textura firme e de lascas bem definidas.

Nutri-score

• D