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robalo mar fresco inteiro kg
Conservação
- Conservar entre 0º e 2ºC. Cozinhar bem antes de consumir.
Informações
- Existem diferentes nomes científicos possíveis para este produto, pelo que deverá confirmar a informação em Questões frequentes > Categoria Informação de Produtos > Pescado Nomes Científicos.
Denominação
- ROBALO MAR:FRESCO INTEIRO KG
Origem
- ATLANTICO NORDESTE
Informação Adicional
- Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
Sugestões Utilização
- Uma das formas mais tradicionais de cozinhar o robalo é ao sal. Sobre uma cama de sal grosso, coloca-se o robalo e cobre-se totalmente com uma grande camada de sal grosso. Coloca-se no forno e, para servir, segue-se o ritual de levantar a camada de sal que traz consigo a pele agarrada, aparecendo então os lombos limpos. Feito no forno com azeite e sal ou ao vapor, são também uma excelente opção.